12月23日上午，本年前11个月，食物监视抽检超600万批次，食物平安形势总体平稳。

　　市场监管总局食物平安总监 孙会川：好比，食用动物油违法添加“一滴喷鼻”（乙基麦芽酚）问题获得好转，抽检不及格率从2020年的2。08%降至本年的0。08%。花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降，从2021年的3。33％降至本年的0。76％。再好比，粉丝粉条、油条铝残留不及格率持续5年持续下降，别离从2020年的2。56%、9。65%降至本年的0。86%、2。71%。针对抽检发觉的问题，市场监管总局指点各地及时开展核查措置，本年以来完成不及格食物核查措置使命19万余件，罚没金额4。51亿元，移送机关案件900余件。